Miód pitny czy „syrop cukrowy”? Dr Ciesielski o czystości składu
14.04.2026 43
Prawdziwy miód pitny nie potrzebuje „poprawiaczy”
Współczesne półki sklepowe pełne są trunków, które kuszą niską ceną, ale ich skład często nie ma wiele wspólnego z dawnym rzemiosłem. Karmel dla koloru, sztuczne aromaty dla zapachu czy siarczyny zatrzymujące fermentację stały się standardem masowej produkcji. Tymczasem prawdziwy miód pitny rzemieślniczy: https://dzikimiod.pl/miody-pitne-rzemieslnicze
powinien opierać się na prostocie i jakości naturalnych składników.
Już ponad 100 lat temu dr Teofil Ciesielski pisał:
„Miód czysty, starannie przygotowany, nie tylko smakiem przewyższa inne napoje, ale i zdrowiu służyć może”.
Według mistrza polskiego miodosytnictwa jedynym źródłem słodyczy i aromatu powinien być prawdziwy miód naturalny: https://dzikimiod.pl/miody-naturalne
woda oraz naturalne dodatki – owoce, przyprawy i zioła.
nie są agresywnie filtrowane ani sztucznie „ulepszane”. Dzięki temu zachowują naturalny charakter oraz bogactwo składników pochodzących z miodu i owoców.
Lekcja od Mistrza: miód to nie tylko słodycz
W 1925 roku dr Teofil Ciesielski pisał, że prawdziwy miód pitny powinien być „napojem żywym”. Ta idea jest dziś bardziej aktualna niż kiedykolwiek.
Bez „siarki”
Nie zatrzymujemy fermentacji siarczynami. Miód dojrzewa tak długo, jak wymaga tego natura.
z Dziki Miód, sięgasz po produkt tworzony według zasad sprzed wieku. To połączenie tradycji, natury i prawdziwego smaku, które coraz częściej doceniają osoby szukające autentycznych produktów premium.
