Ilość
#miód pitny #Spicy Marek #Dziki Miód #Chipotle #delikatnie pikantny #wędzony aromat #polski miód #0.5l #13% #Złoty Medalista #Capsicumel
Pojemność: 0,5 l
Alkohol: 13% obj.
Rodzaj: miód pitny trójniak
Profil: delikatnie pikantny, owocowy, wędzony
Styl: rzemieślniczy miód pitny premium
Spicy Marek to jeden z najbardziej wyrazistych i rozpoznawalnych miodów pitnych Miodosytni Dziki Miód. Łączy tradycyjną miodową bazę trójniaka z owocową głębią wiśni i czarnej porzeczki oraz eleganckim, wędzonym akcentem papryczek chipotle.
To nie jest miód pitny o ostrej, agresywnej pikantności. Chipotle zostało użyte z wyczuciem — tak, aby delikatnie podkreślić smak, dodać dymnego charakteru i lekko rozgrzewającego finiszu, ale nie przykryć naturalnej słodyczy miodu ani owocowej głębi trunku.
Pełną ofertę naszych rzemieślniczych miodów pitnych znajdziesz tutaj:
https://dzikimiod.pl/miody-pitne-rzemieslnicze
Jeśli dopiero poznajesz miody pitne, zacznij od przewodnika:
https://dzikimiod.pl/co-to-jest-miod-pitny
Receptura Spicy Marek została zainspirowana wybitnym dziełem Marka Łęczyckiego — Mistrza Świata Amatorów, którego pasja, doświadczenie i odwaga smakowa stały się punktem wyjścia dla profesjonalnego wydania tego miodu.
Spicy Marek to hołd dla rzemieślniczego miodosytnictwa, ale także przykład tego, jak tradycję można twórczo rozwijać. Klasyczny trójniak spotyka się tu z nowoczesnym, odważnym profilem smakowym: owocem, miodem, dymem i subtelną pikantnością.
O tym, czym jest trójniak i czym różni się od dwójniaka oraz czwórniaka, przeczytasz tutaj:
https://dzikimiod.pl/trojniak-dwojniak-czworniak-o-co-chodzi-w-tych-nazwach
Spicy Marek ma głęboki, czerwony kolor i bardzo charakterystyczny aromat. W pierwszym kontakcie pojawia się owocowość wiśni i czarnej porzeczki, później dochodzi miodowa pełnia, a na końcu subtelny dymny akcent chipotle.
W smaku można odnaleźć:
To miód pitny dla osób, które lubią trunki z charakterem, ale nie szukają ostrej paprykowej dominacji. Tutaj chipotle nie walczy ze smakiem — ono go prowadzi i pogłębia.
Wbrew nazwie Spicy Marek nie jest trunkiem „palącym”. Pikantność jest elegancka, miękka i dobrze zintegrowana z owocami oraz miodem. To raczej subtelne ciepło i dymna głębia niż ostra papryczkowa agresja.
Chipotle wnosi nie tylko pikantność, ale przede wszystkim szlachetny, lekko dymny aromat. Dzięki temu Spicy Marek ma głębszy, bardziej gastronomiczny charakter i świetnie sprawdza się przy jedzeniu.
Wiśnia i czarna porzeczka budują czerwony, intensywny profil trunku. Ich naturalna kwasowość dobrze równoważy słodycz miodu, dzięki czemu Spicy Marek nie jest płaski ani przesłodzony.
To miód pitny tworzony w małych partiach, z naciskiem na balans, czas dojrzewania i dopracowanie smaku.
O tym, dlaczego miód pitny potrzebuje czasu, przeczytasz tutaj:
https://dzikimiod.pl/dlaczego-miod-musi-spac-lekcja-dr-ciesielskiego-o-lezakowaniu
Spicy Marek to nie tylko ciekawy eksperyment smakowy. To miód pitny wielokrotnie doceniany w międzynarodowych konkursach.
Najważniejsze wyróżnienia:
Wyniki Copa Hidromiel Meksyk 2023:
https://beerawardsplatform.com/copa-hidromiel-profesional-2023/results
Wyniki Mead Madness Cup PRO 2022:
https://meadmadnesscup.com/en/mead-madness-cup-pro-2022-2/
Pełną listę nagród Miodosytni Dziki Miód znajdziesz tutaj:
https://dzikimiod.pl/dziki-miod-k-piwowar-lista-nagrod-i-medali-2014-2026
Zobacz również ranking najlepszych miodosytni świata:
https://dzikimiod.pl/ranking-najlepszych-miodosytni-swiata-2026
Miodosytnia piwowar zdominowała konkurs w Portugali
https://dzikimiod.pl/miodosytnia-dziki-miod-6-medali-portugalia-chip-2026
Spicy Marek najlepiej podawać lekko schłodzony, w temperaturze około 10–14°C. Wtedy owoce są wyraźne, miód pozostaje miękki, a chipotle daje elegancki, rozgrzewający finisz.
Sprawdzi się jako:
Więcej o podawaniu miodów pitnych i łączeniu ich z jedzeniem znajdziesz tutaj:
https://dzikimiod.pl/miodosytnia-piwowar-z-czym-podawac-miody-pitne-mead-pairing
Dzięki połączeniu wiśni, czarnej porzeczki, miodu i chipotle Spicy Marek jest bardzo ciekawym miodem pitnym do food pairingu.
Najlepiej pasuje do:
Owocowość dobrze przełamuje tłustość potraw, miód dodaje głębi, a chipotle zostawia przyjemny, dymny finisz.
Spicy Marek polecamy osobom, które:
Jeśli chcesz porównać Spicy Marek z innymi miodami pitnymi Dziki Miód, zobacz:
https://dzikimiod.pl/najlepsze-miody-pitne-dziki-miod-wg-nazw
Spicy Marek powstał z inspiracji recepturą Marka Łęczyckiego i pokazuje, że miód pitny może być jednocześnie tradycyjny oraz odważny. To trunek oparty na klasycznej idei trójniaka, ale rozwinięty o owocowo-pikantny profil, który wyróżnia go na tle standardowych miodów pitnych.
Wiśnia i czarna porzeczka nadają mu głęboką barwę i owocową strukturę, a chipotle wprowadza dymny, elegancki akcent. Dzięki temu Spicy Marek jest miodem pitnym o bardzo rozpoznawalnym charakterze.
Klienci często wybierają Spicy Marek, gdy szukają miodu pitnego innego niż wszystkie. Najczęściej zwracają uwagę na:
Przykładowe opinie:
„Bałem się, że będzie za ostry, ale jest idealny. Bardziej dymny i owocowy niż pikantny.”
„Świetny do serów i mięsa. Wiśnia, miód i chipotle robią robotę.”
„To jeden z najbardziej oryginalnych miodów pitnych, jakie próbowałem.”
Nie. Pikantność jest delikatna i elegancka. Chipotle daje głównie wędzony aromat oraz lekko rozgrzewający finisz.
Najważniejsze nuty to wiśnia, czarna porzeczka, miód i subtelny dymny akcent chipotle.
Tak. Spicy Marek to rzemieślniczy miód pitny trójniak.
Najlepiej lekko schłodzony, w temperaturze około 10–14°C. Można podawać go samodzielnie albo do serów, mięs, dań z grilla i deserów z wiśnią lub czekoladą.
Tak. To bardzo dobry wybór na prezent dla osoby, która lubi nietypowe, nagradzane alkohole rzemieślnicze.
Tak. Miód pitny jest napojem alkoholowym i powinien być spożywany odpowiedzialnie, wyłącznie przez osoby pełnoletnie.
Jeśli masz jakieś pytania dotyczące produktu napisz do nas
