Dobry miód pitny trójniak nie powstaje przypadkiem. O jego smaku decydują miód, drożdże, fermentacja, dojrzewanie i doświadczenie producenta. Zobacz, jak dobieramy drożdże do rzemieślniczych miodów pitnych Miodosytni Dziki Miód.Drożdże do miodu pitnego – jak wpływają na smak, fermentację i jakość tr

26 medali w Mead Madness Cup i pierwsze miejsce w rankingu miodosytni. Dziki Miód – Piwowar to dziś jedna z najbardziej nagradzanych polskich miodosytni premium. Poznaj najbardziej medalowe miody pitne i historię rzemieślniczego miodosytnictwa.

Polski cydr z gruszki: Powrót do zapomnianej tradycji Czym jest prawdziwe perry? To nie tylko cydr gruszkowy – to historia zaklęta w szlachetnych, dzikich ulęgałkach. Odkryj, jak w Miodosytni Dziki Miód wskrzeszamy staropolskie receptury, tworząc rzemieślniczy trunek o głębokim, wytrawnym charakter

Wielki sukces Miodosytni Dziki Miód na drugim końcu świata! Nasz miód pitny AMICUM PROBA zdobył uznanie jury na międzynarodowym konkursie Copa Hidromiel Mexico. Sprawdź, za co zostaliśmy docenieni i odkryj smak mistrzowskiego miodu.

czy miód to tylko słodki dodatek do herbaty, czy może skuteczna broń w walce z przeziębieniem? Naukowcy coraz częściej przyglądają się miodom nie tylko jako substancji łagodzącej objawy, ale jako złożonemu nutraceutykowi, który wspiera organizm w walce z infekcją. Analizujemy badania kliniczne, któr

Czy miód to tylko słodki dodatek, czy żywność funkcjonalna z naukowym wsparciem? W świecie pełnym przetworzonej żywności, szukamy odpowiedzi w twardych dowodach. Od działania antyoksydacyjnego po wsparcie serca – analizujemy najnowsze badania kliniczne, skupiając się na dwóch polskich 'superfoods':

zy miód to tylko słodki dodatek, czy naturalne wsparcie dla Twojego organizmu? W świecie, gdzie wszystko jest przetworzone, szukamy odpowiedzi w nauce. Od łagodzenia kaszlu po wpływ na profil lipidowy – sprawdzamy, co mówią badania kliniczne o miodzie, i dlaczego warto wybierać ten rzemieślniczy. Od

Polska szkoła miodosytnictwa znów na szczycie! Podczas najbardziej prestiżowego konkursu miodów pitnych w Ameryce Łacińskiej – Copa Hidromiel México 2025 – polska Miodosytnia Piwowar Dziki Miód ponownie udowodniła swoją światową dominację. W zestawieniu z 30 najlepszymi producentami z całego globu,

Szukasz oficjalnych danych z konkursu Mazer Cup 2019? Przygotowaliśmy kompletne zestawienie zwycięzców, które pozwala prześledzić historię światowego miodosytnictwa. Sprawdź, które miodosytnie zdominowały podium i poznaj medalistów 2019 roku.

Polski miód pitny podbija świat! Poznaj liderów nowej fali, którzy zdominowali międzynarodowy konkurs Mead Madness Cup. W tej analizie przyglądamy się fenomenowi miodosytni Dziki Miód oraz sukcesom Augustowskiej Miodosytni. Dowiedz się, co sprawia, że trunki Krzysztofa Piwowara od lat utrzymują się

Czy miód pitny naprawdę jest najstarszym alkoholem świata? Najnowsze odkrycia archeologiczne z Chin, średniowieczne kroniki oraz dawne księgi pokazują, że ludzie pili fermentowany miód tysiące lat przed powstaniem nowoczesnego piwa i wina. Poznaj fascynującą historię miodu pitnego — od faraonów i wi

Czytasz etykiety? Większość cydrów na półkach to "napoje o smaku jabłkowym", pełne wody i dwutlenku węgla. Dr Teofil Ciesielski już sto lat temu ostrzegał przed fałszowaniem trunków owocowych. Dowiedz się, jak odróżnić masową produkcję od prawdziwego jabłecznika z Miodosytni Piwowar.

Myślisz, że cydr to nowoczesny wynalazek? Nic bardziej mylnego. Już w 1925 roku dr Teofil Ciesielski opisywał „jabłecznik” jako jeden z najszlachetniejszych napojów polskiej ziemi. Dowiedz się, czym różni się prawdziwy cydr rzemieślniczy od masowych produktów i dlaczego w Miodosytni Piwowar wracamy

Czy wiesz, co naprawdę znajduje się w Twoim kieliszku? Już 100 lat temu dr Teofil Ciesielski ostrzegał przed „miodami”, które miodu widziały niewiele. Dziś, w dobie aromatów i konserwantów, zasady z 1925 roku są ważniejsze niż kiedykolwiek. Sprawdź, dlaczego w Miodosytni Piwowar skład to świętość.