Myślisz, że cydr to nowoczesny wynalazek? Nic bardziej mylnego. Już w 1925 roku dr Teofil Ciesielski opisywał „jabłecznik” jako jeden z najszlachetniejszych napojów polskiej ziemi. Dowiedz się, czym różni się prawdziwy cydr rzemieślniczy od masowych produktów i dlaczego w Miodosytni Piwowar wracamy
Czy wiesz, co naprawdę znajduje się w Twoim kieliszku? Już 100 lat temu dr Teofil Ciesielski ostrzegał przed „miodami”, które miodu widziały niewiele. Dziś, w dobie aromatów i konserwantów, zasady z 1925 roku są ważniejsze niż kiedykolwiek. Sprawdź, dlaczego w Miodosytni Piwowar skład to świętość.
Trójniak, dwójniak, czwórniak – o co chodzi w tych nazwach? Przewodnik dla początkującychWchodzisz do świata miodów pitnych i nagle zostajesz zasypany nazwami: trójniak, dwójniak, czwórniak... Brzmi to trochę jak lekcja matematyki, a trochę jak staropolskie zaklęcia. Spokojnie! W Dzikim Miodzie wier
„Miód im starszy, tym lepszy” – to nie tylko ludowe przysłowie, to żelazna zasada przedwojennej sztuki. Dr Ciesielski w 1925 roku pisał wprost: młody miód jest porywczy, dopiero w piwnicy nabiera powagi. Dowiedz się, dlaczego w Miodosytni Piwowar nie poganiamy natury.
Dla dr. Ciesielskiego w 1925 roku nie istniały drogi na skróty. Jeśli miodosytnik chciał stworzyć szlachetny Wiszniak, musiał zaufać naturze, a nie chemii. Odkryj, jak w Miodosytni Piwowar wskrzeszamy przedwojenne metody łączenia miodu z owocami.
Prawdziwy miód pitny nie znosi pośpiechu. Już 100 lat temu mistrzowie miodosytnictwa wiedzieli, że kluczem jest natura i czas. Zobacz, jak w Dzikim Miodzie czyli miodosytni Piwowar łączymy przedwojenną wiedzę z nowoczesnym rzemiosłem, tworząc trunki, których nie znajdziesz na sklepowych półkach
